—用机器代替人力。例如以自动洗碗机代替人工洗碗。
　　—重新安排餐厅内外场的设施和动线流程，以减少时间的浪费。
　　—工作简单化。
　　—改进分配的结构，使其更符合实际需要。
　　—加强团队合作精神培训，以提高工作效率。
　　②经常费的控制
　　员工若没有节约能源的习惯，则会造成许多物品与能源的浪费，如水、电、纸巾、事务用品。不熟悉机器设备的使用方式，则会增加修理的次数，增加公司的负担。养成员工良好的工作习惯，确实执行各部门物品的控制及严格的仓储管理，便能聚水成河，减少成多。